创立于2013年，曾用名为重庆晓宇火锅，是一家迅速崛起的火锅连锁企业，创始人张
情满山城火锅原名山城老火锅，在2013年才正式改名，意为“麻辣山城，情满百味” 是重庆邦辉餐饮集团旗下龙头品牌，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。经过多年的发展，涉及产品研发、人才培训、加盟授权、物流配送、品牌管理等多个领域，截至目前重庆直营店11家，全国加盟店400多家。
这些年变得非常火爆，作为重庆地区的传统美食之一，现在味道逐步偏向于全国化，麻辣火锅起源于重庆，
属于重庆重庆比较知名的品牌，曾经遍布在重庆的大街小巷，
因此将火锅店取名为“刘一手”火锅，那么重庆老火锅加盟品牌哪家好？小编根据重庆餐饮协会2019年的综合数据，无人不晓。深受各地人民的喜爱。可以说是无人不知，老板刘松因车祸失去一只手，吸引众多的餐饮投资者的眼球，刘一手成立于2000年，选择投资一家重庆火锅加盟店成为很多年轻人的选择，随着市场的火爆。为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强。
德庄火锅品牌创立于1999年，作为重庆火锅界的大佬，在零几年因“一口大锅”而闻名，通过多年发展积累了丰富的经验和产品技术， 其自主创新研发的“李氏辣度”备受广大消费者的喜爱和认可。
重庆大龙湾老火锅创立于1995年，是重庆公认的特色正宗老火锅，坚持以弘扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨、打造重庆特色美食为己任，不断创新和与时俱进，既满足美食爱好者对火锅美食的需求，其自身实力又让无数创业者选择加盟，真正打造了一家重庆餐饮连锁实业的综合性餐饮公司。
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